CULTURES VÉGÉTALIENNES POUR LA MOISISSURE
Des spores de moisissures sélectionnées se sont développées sur substrat végétalien pour la floraison en croûte de matrices végétaliennes. Ce moule est idéal pour créer des alternatives végétaliennes au brie et au camembert, car il donne à la croûte son aspect blanc velouté typique.
Dose de traitement par 10lt.
Pour des productions supérieures ou en gros, veuillez nous contacter directement.
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Description
Des spores de moisissures sélectionnées se sont développées sur substrat végétalien pour la floraison en croûte de matrices végétaliennes. Ce moule est idéal pour créer des alternatives végétaliennes au brie et au camembert, car il donne à la croûte son aspect blanc velouté typique.
Dose de traitement par 10lt.
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